# Recensement agricole 2010. L'élevage caprin : Hausse du coût des aliments, baisse du prix du lait ; des exploitations caprines à l'épreuve

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recensement-agricole-2010-lelevage-caprin-cb467606937 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 2012
- **Langue** : français
- **Genres** : [Caprinés](https://superlivre.fr/genre/caprines-cb16188343v), [Chèvre domestique -- Élevage](https://superlivre.fr/genre/chevre-domestique-elevage-cb121318073), [Élevage](https://superlivre.fr/genre/elevage-cb11931346v)
- **Éditions recensées** : 1 (2012–2012)

## Résumé

En 10 ans, les exploitations caprines se sont spécialisées. Les efforts de la plupart des producteurs se sont concentrés sur les gains de productivité, notamment sur l'amélioration des performances laitières et sur l'efficacité du travail.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |