Recensement agricole 2010. Le Nord-Pas-de-Calais

Résumé éditeur

La région Nord-Pas-de-Calaisest une terre d'élevage. Ellepossède une tradition d'élevagelaitier, de production deviande bovine et d'élevagehors-sol surtout dans les Flandres.La complémentarité existantentre élevage et culturesest un atout pour la région etles politiques publiques visentà la conforter. Outre la main d'oeuvre nécessaire à la conduitede ces productions, l'élevageest source d'emplois dans l'industrieagroalimentaire (industrielaitière, outils d'abattage etde transformation de la viande,production d'aliment du bétail...).Le soutien d'un élevagedynamique est un enjeu pourle maintien d'emplois en zonerurale, la pérennité d'une agriculturedans les zones moinsfavorables aux grandes cultureset l'équilibre de l'agriculturerégionale.