# Recensement agricole 2010. L'agriculture biologique : le bio en progression

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/recensement-agricole-2010-lagriculture-biologique-cb46760709s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Poitou-Charentes. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/poitou-charentes-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb120362769)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture biologique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-biologique-cb11930852x), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Résumé

580 exploitations recensées en 2010 en Poitou-Charentes ont obtenu une certification bio. Souvent sous formes sociétaires, elles sont généralement dirigées par des exploitants plus jeunes et plus diplômés que la moyenne. Consommatrices de travail, les exploitations bio recourent plus souvent au salariat.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [SRISE Poitou-Charentes](https://superlivre.fr/editeur/srise-poitou-charentes) | [Paris] |  |  |