Recensement agricole 2010. L'agriculture biologique
le bio en progression
Résumé éditeur
580 exploitations recensées en 2010 en Poitou-Charentes ont obtenu une certification bio. Souvent sous formes sociétaires, elles sont généralement dirigées par des exploitants plus jeunes et plus diplômés que la moyenne. Consommatrices de travail, les exploitations bio recourent plus souvent au salariat.
- Première parution
- 2013
- Éditeur
- SRISE Poitou-Charentes[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | SRISE Poitou-Charentes | — | — | [Paris] | Vinted | BNF → |