# Recensement agricole 2010. L'agriculture alpine de 2000 à 2010 : qualité et proximité, deux atouts à développer

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- **Auteur** : [Provence-Alpes-Côte-d'Azur. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/provence-alpes-cote-dazur-service-regional-de-linformation-statistique-et-econom-cb12144962f)
- **Première parution** : 2013
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture biologique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-biologique-cb11930852x), [Exploitations agricoles](https://superlivre.fr/genre/exploitations-agricoles-cb11950185c), [Ouvriers agricoles](https://superlivre.fr/genre/ouvriers-agricoles-cb119715378)
- **Éditions recensées** : 1 (2013–2013)

## Résumé

Entre 2000 et 2010, le nombre d'exploitations alpines a fortement diminué : -30 %. Cette baisse est un peu plus prononcée que la moyenne nationale (-26 %), avec cependant une nuance entre le nord et le sud. Dans les Alpes du Nord, l'agriculture s'est fortement restructurée en perdant 34 % d'exploitations en dix ans. Le rythme des disparitions s'intensifie par rapport à la période 1988-2000. Les petites exploitations disparaissent à un rythme très rapide : - 44 % en dix ans. Dans le même temps, les exploitations moyennes et grandes, qui ont perdu 17 % de leur effectif, se sont fortement agrandies : + 20 % en moyenne, en surface comme en dimension économique. Dans les Alpes du Sud, la restructuration est moins forte qu'au nord, avec une diminution de 21% du nombre d'exploitations. On assiste à une relative stabilisation des structures.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2013 | [SRISE Provence-Alpes-Côte d'Azur](https://superlivre.fr/editeur/srise-provence-alpes-cote-dazur) | [Paris] |  |  |