Les fruits occupent traditionnellement une place importante au sein de l'agriculture réunionnaise. Ces cultures s'étendent sur plus de 2 700 ha (soit 6 % de la Surface Agricole Utile). La valeur de la production de fruits est de l'ordre de 60 millions d'euros (soit 15 % de la production totale).Cette étude a pour but de présenter, sur la base du Recensement Agricole 2010, les principales caractéristiques des exploitations fruitières cultivant des vergers permanents (letchis, mangues, agrumes…), et/ou semi-permanents (ananas, banane, fruit de la passion). Les deux tiers du verger sont détenus par des exploitationsspécialisées en fruits. Il apparaît également que quelle que soit leur spécialisation, les exploitations ayant des fruits sont fortement diversifiées. En effet, pour 57 % d'entre elles, les fruits sont une diversification de leur production principale (canne, élevage, maraîchage).
Sujets :Enquêtes agricoles · Fruits · Produits agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | SRISE La Réunion | 2-11-090743-6 | — | [Paris] | AbeBooks · Momox |
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