Recensement agricole 2010. Exploitations agricoles en production bio, des agriculteurs bio diplômés, jeunes et tournés vers les circuits courts
Résumé éditeur
En 2009-2010, l'agriculture biologique concerne 3,5 % des exploitations françaises. Ce mode de production est plus consommateur de travail, à l'exploitation, quels que soient les produits concernés.
- Première parution
- 2012
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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