L'agriculture régionale est dominée par l'élevage de bovins. L'élevage de vaches laitières poursuit son recul. L'effectif de vaches nourrices est en tête et semble se stabiliser. Moins d'exploitants, plus spécialisés mais vieillissants, telles sont les caractéristiques de ces élevages.
Sujets :Bovins · Enquêtes agricoles
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2012 | SRISE Auvergne | — | — | [Paris] | Vinted |
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