# Rapport sur la fabrication des fromages à pâte molle (camembert et brie)

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/rapport-sur-la-fabrication-des-fromages-a-pate-molle-camembert-et-brie-cb30934668s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [V. Houdet](https://superlivre.fr/auteur/v-houdet-cb11294241m), [De Métalnikoff](https://superlivre.fr/auteur/de-metalnikoff-cb103662614)
- **Première parution** : 1896
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1896–1896)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1896 | [impr. nationale](https://superlivre.fr/editeur/imprimerie-nationale) | Paris | 33 |  |