# Rapport présenté à la Société d'encouragement pour l'industrie nationale, au nom du Comité des arts chimiques, concernant le procédé de MM. Mignon et Rouart, pour la conservation de la viande par le froid. 14 décembre 1883. : Jungfleisch.

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/rapport-presente-a-la-societe-dencouragement-pour-lindustrie-nationale-au-nom-du-8e11ac0ae3e1 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Émile Jungfleisch](https://superlivre.fr/auteur/emile-jungfleisch-cb134816375) (1839–1916)
- **Première parution** : 1884
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1884–1884)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1884 | [Morris père et fils](https://superlivre.fr/editeur/morris-pere-et-fils) | Paris | 8 |  |