# Rappel des recommandations sanitaires en production de noix : outil de maîtrise des risques d'altération commerciale, environnementale, microbienne, physique et chimique

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/rappel-des-recommandations-sanitaires-en-production-de-noix-cb40124405v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. France](https://superlivre.fr/auteur/centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes-france-cb11868768d)
- **contributeurs** : [Jean-Pierre Prunet](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-prunet-cb13563278w), [Myriam Petit-Rouvès](https://superlivre.fr/auteur/myriam-petit-rouves-cb15071106w)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [Noix (fruits du noyer)](https://superlivre.fr/genre/noix-fruits-du-noyer-cb12036287z), [Noyers](https://superlivre.fr/genre/noyers-cb11965386p), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s), [Technologie après récolte](https://superlivre.fr/genre/technologie-apres-recolte-cb133197112)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [[Éd. Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes]](https://superlivre.fr/editeur/ed-centre-technique-interprofessionnel-des-fruits-et-legumes) | [Paris] | 63 | 2-87911-242-7 |