Embauchés sur des périodes plus ou moins longues, les saisonniers du tourisme sont plus souvent des jeunes, des femmes, et leur niveau de rémunération est généralement inférieur à celui des salariés permanents. Seulement 15 % travaillent deux saisons consécutives dans le même établissement. La plupart d'entre eux sont recrutés à proximité de l'employeur. Le recours aux emplois saisonniers est plus fréquent sur le littoral, notamment dans l'hôtellerie de plein air.
Sujets :Groupes d'âge · Saisonniers · Travail temporaire
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2011 | INSEE Bretagne | — | — | [Paris] | Vinted |
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