# Qu'est-ce qu'on mange ? : enquête au fond de nos assiettes

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/quest-ce-quon-mange-cb36710112w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Le Canard enchaîné (Périodique)](https://superlivre.fr/auteur/le-canard-enchaine-periodique-cb11873899z)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Qualité](https://superlivre.fr/genre/aliments-qualite-cb122321156), [Aliments biologiques](https://superlivre.fr/genre/aliments-biologiques-cb11964749b), [Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/controle-de-la-qualite-cb11932687h), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p)
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [Le Canard enchainé](https://superlivre.fr/editeur/le-canard-enchaine) | Paris | 80 |  |