Quelques signes encourageants en jeune bovin et en porc

Résumé éditeur

Les températures basses favorisent la dormance mais l'excès d'eau pourrait pénaliser les culturesd'hiver. Les cours des céréales et des oléagineux poursuivent leur hausse dans un contexteinternational très favorable. La fermeture persistante des bars et restaurants pénalise le marchéintérieur du vin mais aussi les salades. Les jeunes bovins de boucherie et les broutards reprennentquelques centimes en janvier. Le prix du porc charcutier se stabilise enfin, après 9 mois de baisse.