# Quel est le taux d'extraction de la farine qui assure la meilleure utilisation du blé ?

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/quel-est-le-taux-dextraction-de-la-farine-qui-assure-la-meilleure-utilisation-du-03f3f0653306 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gabriel Bertrand](https://superlivre.fr/auteur/gabriel-bertrand-cb12381158f) (1867–1962)
- **Première parution** : 1920
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1920–1920)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1920 |  |  |  |  |