# Que du bon pour mon cerveau : recettes et remèdes pour booster ses méninges

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/que-du-bon-pour-mon-cerveau-f9a637fcb86c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Lene Knudsen](https://superlivre.fr/auteur/lene-knudsen-cb16516902p)
- **illustrateur** : [Jane Teasdale](https://superlivre.fr/auteur/jane-teasdale-cb16549221c)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cerveau -- Stimulation](https://superlivre.fr/genre/cerveau-stimulation-cb12390628v), [Diétothérapie](https://superlivre.fr/genre/dietotherapie-cb11931878v)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Un livre qui explique les dernières découvertes sur le cerveau et son rôle dans notre métabolisme.70 recettes photographiées spécialement  conçues pour booster son cerveau , selon les dernières découvertes de la recherche;  Les recettes pour booster sa  memoire & sa concentration ( recettes riches en dopamine+ acetylcholine) : bol de quinoa aux amandes, houmous à l'avocat, crème au saumon…Les recettes  adieu la grisaille (recettes riches en tryptophane-serotonine/mélatonine) & pour Les intestins 2eme cerveau :  croque monsieur, bol de riz sauté…Les recettes anti-inflammatoire : houmous carotte, omelette au chou, sardine en pâte filo…Les recettes pour calmer le cerveau /soir ( glucides lents) gaba + serotonine melatonine :  curry végétarien, bimbimbap coréen, gratin de lentilles. Par l'auteur de Que du bon pour mon intestin.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Marabout](https://superlivre.fr/editeur/marabout) | Vanves | 287 | 978-2-501-12064-7 |