Que du bon pour mon cerveau

Résumé éditeur

Un livre qui explique les dernières découvertes sur le cerveau et son rôle dans notre métabolisme.70 recettes photographiées spécialement  conçues pour booster son cerveau , selon les dernières découvertes de la recherche;  Les recettes pour booster sa  memoire & sa concentration ( recettes riches en dopamine+ acetylcholine) : bol de quinoa aux amandes, houmous à l'avocat, crème au saumon…Les recettes  adieu la grisaille (recettes riches en tryptophane-serotonine/mélatonine) & pour Les intestins 2eme cerveau :  croque monsieur, bol de riz sauté…Les recettes anti-inflammatoire : houmous carotte, omelette au chou, sardine en pâte filo…Les recettes pour calmer le cerveau /soir ( glucides lents) gaba + serotonine melatonine :  curry végétarien, bimbimbap coréen, gratin de lentilles. Par l'auteur de Que du bon pour mon intestin.