Quand les fruits racontent des histoires d'hommes

Résumé éditeur

De l enthousiasme à la franche hostilité, du désir complice à la froide indifférence, du bon sens à l enjeu économique, la relation de l homme et du fruit ne fut pas un long fleuve tranquille. Bien des fruits, des plus familiers tels la pomme ou le petit pois, aux plus mythiques tels l ananas ou la cabosse de cacao, la noix ou la clémentine ont jalonné la vie de grands hommes de Christophe Colomb à Vavilov en passant par La Quintinie, Newton ou encore Mendel& Un voyage étonnant, une évocation originale, une corbeille de belles rencontres pour savourer cette longue histoire de la pomme d Adam jusqu à la tomate OGM d aujourd hui. Des morceaux de vie pour reprendre le fil de l Histoire, de notre histoire.