# Quand la diététique chinoise rencontre la cuisine française

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/quand-la-dietetique-chinoise-rencontre-la-cuisine-francaise-372dd8976f2a (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Josselyne Lukas](https://superlivre.fr/auteur/josselyne-lukas-cb162273515), [Nicole Fargeas](https://superlivre.fr/auteur/nicole-fargeas-cb162273546)
- **Première parution** : 2010
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine chinoise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-chinoise-cb12008584m), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 2 (2010–2016)

## Résumé

La pratique millénaire de la diététique chinoise a permis de connaître la valeur énergétique de chaque aliment et son tropisme c'est-à-dire son influence sur des organes précis. En 190 recettes, ce livre conjugue ces principes diététiques à la pratique culinaire française et propose de redécouvrir une alimentation saine afin de conserver l'énergie qui nous est indispensable pour vivre en bonne santé.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2010 | [Éd. Rouergue](https://superlivre.fr/editeur/rouergue) | Rodez | 267 | 978-2-8126-0085-2 |
| 2016 | [Éd. Rouergue](https://superlivre.fr/editeur/rouergue) | [Rodez] | 267 | 978-2-8126-0085-2 |