# Qualité & sécurité des aliments : guide pratique d'utilisation des référentiels

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/qualite-securite-des-aliments-cb412042563 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [ACTA - Les instituts techniques agricoles. France](https://superlivre.fr/auteur/acta-les-instituts-techniques-agricoles-france-cb11868323b)
- **Première parution** : 2008
- **Langue** : français
- **Genres** : [Analyse des dangers et maîtrise des points critiques](https://superlivre.fr/genre/analyse-des-dangers-et-maitrise-des-points-critiques-cb13334821v), [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b), [Pays de l'Union européenne](https://superlivre.fr/genre/pays-de-lunion-europeenne-cb11934129f)
- **Éditions recensées** : 1 (2008–2008)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | [ACTIA](https://superlivre.fr/editeur/actia) | Paris | 152 | 978-2-953-14230-3 |