# Qualité des produits avicoles : compte rendus du 11ème Symposium européen sur la qualité de la viande de volaille et du 5ème Symposium européen sur la qualité de l'oeuf et des ovoproduits, Tours, France, 4-8 octobre 1993

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/qualite-des-produits-avicoles-cb36691611n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Symposium européen sur la qualité de la viande de volaille (11 ; 1993 ; Tours)](https://superlivre.fr/auteur/symposium-europeen-sur-la-qualite-de-la-viande-de-volaille-11-1993-tours-cb13335765f), [Symposium européen sur la qualité de l'oeuf et des ovoproduits (05 ; 1993 ; Tours)](https://superlivre.fr/auteur/symposium-europeen-sur-la-qualite-de-loeuf-et-des-ovoproduits-05-1993-tours-cb13335768g)
- **Première parution** : 1993
- **Langue** : français
- **Genres** : [Actes de congrès](https://superlivre.fr/genre/actes-de-congres-cb120611486), [Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/industrie-et-commerce-cb11975664d), [Oeufs](https://superlivre.fr/genre/oeufs-cb119758837), [Ovoproduits](https://superlivre.fr/genre/ovoproduits-cb119772952), [Qualité](https://superlivre.fr/genre/qualite-cb11975671p), [Volaille (viande)](https://superlivre.fr/genre/volaille-viande-cb11962604m)
- **Éditions recensées** : 1 (1993–1993)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1993 | [Branche française de la World's poultry science association](https://superlivre.fr/editeur/branche-francaise-de-la-worlds-poultry-science-association) | [S.l.] | 493 | 2-9507884-0-8, 2-9507884-1-6 |