# Propos gourmands et recettes de chefs : XVIIIe-XIXe siècles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/propos-gourmands-et-recettes-de-chefs-28ece4da053b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierrette Chalendar](https://superlivre.fr/auteur/pierrette-chalendar-cb125958477) (1952–)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [XIXe siècle](https://superlivre.fr/genre/xixe-siecle-cb11975999w), [XVIIIe siècle](https://superlivre.fr/genre/xviiie-siecle-cb11976032c)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [C. Lacour](https://superlivre.fr/editeur/c-lacour) | Nîmes | 130 | 978-2-7504-4172-2 |