# Progrès dans la technologie en réfrigération, congélation, transformation, entreposage et transport du poisson, spécialement des espèces sous-utilisées : [ compte-rendu de la réunion des Commissions C2, D1, D3 à Boston, Mass., du 3 au 6 août 1981]

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/progres-dans-la-technologie-en-refrigeration-congelation-transformation-entrepos-cb356755542 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Institut international du froid. Commission D 1](https://superlivre.fr/auteur/institut-international-du-froid-commission-d-1-cb11868537k), [Institut international du froid. Commission C 2](https://superlivre.fr/auteur/institut-international-du-froid-commission-c-2-cb11868535w), [Institut international du froid. Commission D 3](https://superlivre.fr/auteur/institut-international-du-froid-commission-d-3-cb120020405)
- **Première parution** : 1981
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1981–1981)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1981 | [Institut international du froid](https://superlivre.fr/editeur/institut-international-du-froid) | Paris | 637 | 2-903633-12-6 |