# Progrès dans la science et la technique du froid en industrie alimentaire : compte rendu des réunions des Commissions B2, C2, D1, D2/3

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/progres-dans-la-science-et-la-technique-du-froid-en-industrie-alimentaire-cb36657227j (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut international du froid](https://superlivre.fr/auteur/institut-international-du-froid-cb11868532v)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Genres** : [Actes de congrès](https://superlivre.fr/genre/actes-de-congres-cb120611486), [Aliments -- Réfrigération](https://superlivre.fr/genre/aliments-refrigeration-cb133188264), [Réfrigération et appareils frigorifiques](https://superlivre.fr/genre/refrigeration-et-appareils-frigorifiques-cb133185954)
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [IIF](https://superlivre.fr/editeur/iif) | Paris | 871 | 2-903-633-533 |