# Profession chocolatier-confiseur : CAP

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/profession-chocolatier-confiseur-cb47585332m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Charles Balthazard](https://superlivre.fr/auteur/jean-charles-balthazard-cb18194482j)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Certificat d'aptitude professionnelle](https://superlivre.fr/genre/certificat-daptitude-professionnelle-cb13618841j), [Confiserie](https://superlivre.fr/genre/confiserie-cb11931769m), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Étude et enseignement (secondaire)](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-secondaire-cb119757113)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [C. Delagrave](https://superlivre.fr/editeur/delagrave) | Paris | 287 | 978-2-206-30503-5 |