# Profession boulanger : CAP, tout pour réussir son CAP, théorie, travaux pratiques, préparation à l'examen

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/profession-boulanger-618c87dd1fc9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Patrick Pelé](https://superlivre.fr/auteur/patrick-pele-cb17981595g), [Patrick Ferrand](https://superlivre.fr/auteur/patrick-ferrand-cb17983100b)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Boulangerie](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-cb11941357q), [Boulangerie -- Technique](https://superlivre.fr/genre/boulangerie-technique-cb11944309k), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Produits de boulangerie-pâtisserie](https://superlivre.fr/genre/produits-de-boulangerie-patisserie-cb11970989c), [Étude et enseignement](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-cb11975674q)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [C. Delagrave](https://superlivre.fr/editeur/delagrave) | Paris | 224 | 978-2-206-30519-6 |