# Produits alimentaires de terroir : signes de qualité et réglementation

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/produits-alimentaires-de-terroir-cb38515364t (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Louis Lagrange](https://superlivre.fr/auteur/louis-lagrange-cb12113352m), [Laurent Trognon](https://superlivre.fr/auteur/laurent-trognon-cb13075617m)
- **contributeurs** : [Éducagri éditions](https://superlivre.fr/auteur/educagri-editions-cb14000228n), [Corinne Amblard](https://superlivre.fr/auteur/corinne-amblard-cb14074417z)
- **Première parution** : 2000
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Droit](https://superlivre.fr/genre/aliments-droit-cb12649788n), [Aliments -- Qualité](https://superlivre.fr/genre/aliments-qualite-cb122321156), [Appellations d'origine](https://superlivre.fr/genre/appellations-dorigine-cb13318936q), [Certification](https://superlivre.fr/genre/certification-cb120450892), [France](https://superlivre.fr/genre/france-cb119314762), [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b), [Produits du terroir](https://superlivre.fr/genre/produits-du-terroir-cb12098726v)
- **Éditions recensées** : 3 (2000–2009)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | [EDUCAGRI éditions](https://superlivre.fr/editeur/educagri-editions) | [S.l.] |  | 2-84444-126-2 |
| 2003 | [Educagri éd.](https://superlivre.fr/editeur/educagri-ed) | Dijon |  | 2-84444-300-1 |
| 2009 | [Educagri éd.](https://superlivre.fr/editeur/educagri-ed) | Dijon |  | 978-2-84444-767-8 |