# Produire des légumes biologiques Tome 2

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/produire-des-legumes-biologiques-tome-2-cb44518143k (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Institut de l'agriculture et de l'alimentation biologiques. France](https://superlivre.fr/auteur/institut-de-lagriculture-et-de-lalimentation-biologiques-france-cb11993829c)
- **contributeur** : [Margot Jobbé-Duval](https://superlivre.fr/auteur/margot-jobbe-duval-cb170419747)
- **Première parution** : 2015
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture biologique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-biologique-cb11930852x), [Cultures maraîchères](https://superlivre.fr/genre/cultures-maraicheres-cb119318289)
- **Éditions recensées** : 2 (2015–2017)

## Résumé

Le seul guide professionnel sur les légumes biologiques en France. Deuxième tome composé de 30 fiches légumes Tous les aspects de la production de 30 légumes principaux : environnement de la plante (climat, sol, place dans la rotation), implantation, conduite, récolte et conservation.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2015 | [ITAB](https://superlivre.fr/editeur/itab) | Paris | 422 | 978-2-9515855-8-4 |
| 2017 | [ITAB](https://superlivre.fr/editeur/itab) | Paris | 424 | 978-2-9562125-1-5 |