# Productions végétales : la production légumière en Nouvelle-Aquitaine, chiffres clés

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/productions-vegetales-cb475406014 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Nouvelle-Aquitaine. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/nouvelle-aquitaine-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-cb17095489w)
- **Première parution** : 2024
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2024–2024)

## Résumé

Les légumes frais néo-aquitains représentent 18,6 % des surfaces nationales. Le maïs doux, les haricots verts et les carottes, en particulier dans les Landes, en Gironde et en Lot-et-Garonne concentrent 70 % des surfaces régionales, souvent au sein d'exploitations céréalières. Le melon, dans la Vienne et les Charentes et la fraise en Lot-et-Garonne et en Dordogne, l'asperge des Landes et Gironde, complètent le panier néo-aquitain. En 2022, il représente 415 millions d'euros, derrière celui de Provence-Alpes-Côte d'Azur et celui de Bretagne.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2024 | [Sriset Nouvelle-Aquitaine](https://superlivre.fr/editeur/sriset-nouvelle-aquitaine) | [Paris] |  |  |