Productions végétales

Résumé éditeur

Les cotations oscillent entre hausse et baisse au gré du contexte géopolitique. Les céréales subissent la concurrence russe et ukrainienne mais profitent de la baisse de l'euro face au dollar. Après un recul des cours face à une demande internationale en repli, le colza réamorce une hausse profitant d'une forte demande pour la production de biocarburants. Dans le Grand Est, les conditions sont favorables à l'implantation et au développement des cultures de colza et de céréales d'hiver, mais favorisent la pression des ravageurs. La récolte des cultures d'été se termine à un niveau moyen avec des écarts de rendements importants. La sécheresse estivale pourrait à nouveau pénaliser les récoltes des pommes de terre. Les betteraves subissent des pertes de rendements occasionnées par des maladies estivales. Le bilan fourrager (herbe, maïs ensilage) devrait être déficitaire malgré une pousse tardive de l'herbe. Les vendanges en Champagne sont particulièrement abondantes. Les ventes plafonnent autour du niveau de 2021. En Alsace, le bilan est plus mitigé, notamment dans les secteurs pénalisés par la sécheresse ou la grêle. L'exportation est en recul tandis que les ventes en France progressent notamment grâce aux crémants.