50 ans de viticulture en Auvergne-Rhône-Alpes
L'évolution des surfaces de vigne en Auvergne-Rhône-Alpes suit les tendances observées en France, en Europe, voire dans le monde. Elles occupent 47 000 ha en 2020, contre 83 000 ha en 1970. Sur cette période, la part régionale des vins d'appellation progresse, révélant une montée en gamme des vins associée à une consommation de vin moins quotidienne mais plus festive. Les rendements, en hausse entre 1970 et 1990, se rétractent ensuite. Le revenu par actif non salarié dans la région est inférieur à la moyenne nationale.
Sujets :Vin · Viticulture · Zones de cultures
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
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| 2021 | Sriset Auvergne-Rhône-Alpes | — | — | [Paris] | Vinted |
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