Productions commercialisées des industries agroalimentaires. Léger repli des ventes en 2014

Résumé éditeur

En 2014, la valeur de la production agroalimentaire commercialisée atteint prèsde 127 milliards d'euros, soit une baisse de 710 millions d'euros (- 0,6 %) par rapportà 2013. Les ventes de produits laitiers et de boissons, seuls produits à bénéficier d'uneaugmentation significative des prix, sont en croissance. Les ventes de boulangerie- pâtisserie et pâtes sont également orientées à la hausse. Pour les autres productions, les baisses des prix ont été pénalisantes