Productions commercialisées des industries agroalimentaires. En 2017, les ventes progressent sous l'effet d'une hausse des prix

Résumé éditeur

En 2017, les ventes conclues par les industriels de l'agroalimentaire s'élèvent à 126 milliards d'euros, soit une hausse de 3,7 milliards d'euros par rapport à 2016. Cette augmentation s'explique avant tout par la hausse généralisée des prix. Comme en 2016, les ventes des boissons sont particulièrement dynamiques. Les ventes des industries alimentaires croissent à nouveau, et ce pour tous les grands secteurs.