# Productions animales : conjoncture animale de mars et avril 2023

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/productions-animales-cb472995513 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Grand Est. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb170431886), [Grand Est. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb171002136)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Production laitière](https://superlivre.fr/genre/production-laitiere-cb11982693g)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

La collecte mensuelle régionale laitière est en baisse en février/mars, mais la collecte annuelle reste légèrement excédentaire. Les prix évoluent peu en mars et baissent sensiblement en avril. L'activité de la filière bovine ralentit. Les abattages reculent nettement dans la région. Après une progression en mars, les cotations des vaches s'inversent en avril. Les cours des jeunes bovins se stabilisent. Face à une forte concurrence, les cotations porcines qui s'étaient stabilisées à un niveau record, se replient fin avril. Les abattages sont en baisse sur le premier trimestre, suivant la tendance nationale. La filière ovine a connu une chute de son activité en février et une reprise importante en avril, à l'occasion des fêtes religieuses, entraînant une hausse significative des cours, dans un contexte d'offre nationale limitée.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [SRISE Grand Est](https://superlivre.fr/editeur/srise-grand-est) | [Paris] |  |  |