# Productions animales : conjoncture animale de septembre et octobre 2022

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/productions-animales-cb471577128 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Grand Est. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb170431886), [Grand Est. Direction régionale de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/grand-est-direction-regionale-de-lalimentation-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb171002136)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bétail -- Abattage (élevage)](https://superlivre.fr/genre/betail-abattage-elevage-cb12423209x), [Production laitière](https://superlivre.fr/genre/production-laitiere-cb11982693g), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Résumé

La collecte laitière régionale est supérieure aux valeurs de l'an dernier pour le lait conventionnel. Suite à une baisse de la production en août, le lait biologique progresse en septembre. Les prix sont à la hausse, et la rémunération du lait biologique repasse au-delà de celle du lait conventionnel. Les cotations bovines se maintiennent à des niveaux satisfaisants et poursuivent une lente progression. Après une hausse en août dans un contexte de décapitalisation du cheptel, les abattages régionaux sont à nouveau en diminution. Les cotations porcines poursuivent leur hausse jusqu'à la mi-septembre en raison de l'offre en recul et d'animaux plus maigres, suite à la chaleur et la hausse des coûts d'alimentation. Les abattages sont stables sur un an. Enfin, le marché ovin évolue peu et les abattages sont en baisse au niveau régional.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [SRISE Grand Est](https://superlivre.fr/editeur/srise-grand-est) | [Paris] |  |  |