Production de spores de Penicilium roqueforti par fermentation en milieu solide sur substrats naturels et synthétiques
auteur :Chantal Guélin-Desfarges
- Première parution
- 1988
- Éditeur
- ANRTGrenoble 2
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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