# Production de farine de maïs à petite échelle

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/production-de-farine-de-mais-a-petite-echelle-cb35531588d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Bureau international du travail](https://superlivre.fr/auteur/bureau-international-du-travail-cb11862550b), [Organisation des Nations Unies pour le développement industriel](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-le-developpement-industriel-cb11865224p)
- **contributeur** : [A. S. Bhalla](https://superlivre.fr/auteur/a-s-bhalla-cb12210961p)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Farine de maïs](https://superlivre.fr/genre/farine-de-mais-cb12285892b), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d), [Maïs](https://superlivre.fr/genre/mais-cb119468261), [Mouture](https://superlivre.fr/genre/mouture-cb11977075w)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [BIT](https://superlivre.fr/editeur/bit) | Genève | 120 | 92-2-203640-9 |