# Production d'acide pyruvique et d'alcool éthylique par les levures aux dépens du lactage de chaux, par E. Kayser

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/production-dacide-pyruvique-et-dalcool-ethylique-par-les-levures-aux-depens-du-l-cb30675522r (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Edmond Kayser](https://superlivre.fr/auteur/edmond-kayser-cb10315461d)
- **Première parution** : 1924
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1924–1924)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1924 | [impr. de Montlignon](https://superlivre.fr/editeur/montlignon) | La Chapelle-Montligeon (Orne) | 14 |  |