Procès-verbal des expériences faites à Paris, chez MM. Baumé et Margueron, apothicaires, rue St. Honoré, N° 199, sur les cannes-a-sucre venues dans une serre chaude, au Jardin national des plantes, coupées ce matin, en présence de MM. Thouin et Cossigny, et de deux jardiniers, à 8 heures du matin, le 11 prairial an 12 — Joseph-François Charpentier de Cossigny