# Procédés pour reconnaître la fraude des beurres par les matières grasses animales et végétales, par M. Müntz,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/procedes-pour-reconnaitre-la-fraude-des-beurres-par-les-matieres-grasses-animale-cb30996812f (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Achille Müntz](https://superlivre.fr/auteur/achille-muntz-cb10693516j) (1846–1917)
- **Première parution** : 1894
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1894–1894)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1894 | [impr. nationale](https://superlivre.fr/editeur/imprimerie-nationale) | Paris | 19 |  |