# Prix agricoles et alimentaires. En mars 2021, poursuite de la hausse des prix à la production des produits agricoles

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/prix-agricoles-et-alimentaires-en-mars-2021-poursuite-de-la-hausse-des-prix-a-la-cb468170713 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p), [Produits agricoles -- Commerce](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-commerce-cb13318665g)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

En mars 2021, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles sont en hausse sur un mois (+ 0,3 % en données corrigées des variations saisonnières). Les prix continuent de progresser mais de façon moins marquée qu'en janvier et février. Les tensions sur les cours des céréales se relâchent par rapport à février ; en revanche, les prix des gros bovins, des porcins, du lait de vache et des oeufs confirment leur hausse. Par rapport aux prix de mars 2020, l'augmentation atteint 3,7 % (en données brutes) en lien essentiellement avec la grande fermeté des prix des grandes cultures et des fruits. En mars 2021, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées s'accroissent de 1,0 % sur un an, soit à un rythme comparable à celui des deux mois précédents. La hausse des prix des fruits, des légumes et, dans une moindre mesure, des viandes contribue à celle de l'ensemble des produits.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |