# Prix agricoles et alimentaires. En mai 2020, les prix à la production des produits agricoles baissent sur un mois

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/prix-agricoles-et-alimentaires-en-mai-2020-les-prix-a-la-production-des-produits-cb46766797b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Prix](https://superlivre.fr/genre/prix-cb119709672), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

En mai 2020, en sortie de confinement, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles diminuent sur un mois (- 1,7 % en données corrigées des variations saisonnières par rapport à avril), après avoir augmenté en mars (+ 1,3 %) et en avril (+ 0,7 %). Sur un an, la hausse des prix (+ 0,7 % en données brutes) est moins marquée qu'en mars (+ 2,2 %) et avril (+ 2,3 %). Les prix des céréales demeurent au-dessus de ceux de 2019 et des niveaux moyens 2015-2019 ; ceux des oléagineux se redressent sous l'effet de la reprise de la demande progressive en pétrole et en bio-carburants. Les cours des fruits et des légumes restent élevés. Les prix des vins se contractent de nouveau. Les cours des productions animales reculent sur un an, à l'exception des prix des oeufs, toujours dynamiques. En mai, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées augmentent sur un an (+ 3,9 % en mai après + 4,1 % en avril), sous l'effet de la progression des prix des viandes, des fruits et des légumes.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |