Prix agricoles et alimentaires. En juillet 2019, hausse des prix des produits agricoles à la production sur un an

Résumé éditeur

En juillet 2019, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles s'accroissent sur unan (+ 2,8 % en données brutes). L'augmentation des cours est portée par les légumes, les porcins,le lait, et surtout les pommes de terre. Dans le même temps, les prix des céréales passent endessous de ceux de juillet 2018 tandis que les cours des vins, des fruits et des autres animaux de boucheriesont de nouveau en repli. Comparés au mois précédent, les prix des produits agricoles sont quasiment stables(- 0,2 % en données corrigées des variations saisonnières).Parallèlement, en juillet 2019, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons nonalcoolisées progressent sur un an (+ 3 %). Les prix des fruits diminuent à peine par rapport à ceux de 2018 etrestent au-dessus des prix moyens. Les prix des légumes affichent, quant à eux, une hausse sensible.