Prix agricoles et alimentaires. En juillet 2018, hausse des prix des produits agricoles à la production

Résumé éditeur

En juillet 2018, les prix français à la production de l'ensemble des produits agricoles s'accroissent pour le troisième mois consécutif en données corrigées des variations saisonnières (+ 0,4 %). Comparée à juillet 2017, la hausse est plus importante (+ 1,9 %). Elle confirme l'inflexion timide enregistrée en juin, après une première partie d'année plutôt en repli. Les prix des céréales, des vins, des fruits et des légumes participent à cette croissance. En revanche, les prix de la plupart des productions animales reculent sur un an, toujours pénalisés par les cours bas des porcins. Parallèlement, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées s'accroissent sur un an (+ 2,1 %), sous l'effet principalement de la hausse des prix des fruits, des légumes frais, des viandes et des produits laitiers-oeufs.