# Prix agricoles et alimentaires. En février 2019, augmentation des prix des produits agricoles à la production sur un an

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- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Indice des prix de gros](https://superlivre.fr/genre/indice-des-prix-de-gros-cb11976367v), [Industries agroalimentaires](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-cb11949682p), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

En février 2019, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles s'accroissent sur un an (+ 4,2 % en données brutes). Comparés au mois précédent, ils sont toutefois en repli (- 1,2 % en données corrigées des variations saisonnières), après avoir été quasiment stables depuis novembre 2018. L'augmentation des cours sur un an est essentiellement portée par les grandes cultures et les légumes ; la légère progression sur un an des cours des animaux de boucherie entamée en janvier se confirme.En revanche, les prix des vins reculent par rapport à février 2018. Parallèlement, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcooliséesprogressent sur un an (+ 3,1 %), sous l'effet principalement de la hausse des prix des légumes, des viandes, des pains et céréales ainsi que des produits laitiers-oeufs.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |