Prix agricoles et alimentaires. En décembre 2017, quasi-stabilité (-0,2 %) des prix des produits agricoles à la production sur un an

Résumé éditeur

En décembre 2017, les prix français à la production de l'ensemble des produits agricoles sont quasiment stables par rapport au mois précédent (- 0,1 %) et comparés aux prix de décembre 2016 (- 0,2 %). Les prix sont tiraillés entre la hausse des prix des vins, des fruits, des volailles et des produits animaux, et la baisse des cours des légumes et des grandes cultures, aussi bien céréales, oléagineux que pommes de terre. Les cours des gros animaux marquent le pas (- 0,1 %) en raison de la poursuite de la baisse des cours des porcins. En décembre 2017, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées s'accroissent sur un an (+ 1,4 %), sous l'effet de la hausse des prix des viandes, des fruits et de façon moins marquée des laits, fromages et œufs.