Prix agricoles et alimentaires

Résumé éditeur

En février 2024, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles sont de nouveau en repli par rapport à l'année précédente (- 10,1 %, après - 7,8 % en janvier). Les prix restent toutefois élevés, supérieurs de 7,6 % aux prix moyens de la période 2020- 2023. Les prix des céréales et des oléagineux continuent de reculer fortement sur un an (respectivement - 33,5 % et - 25,4 %), se rapprochant des niveaux de 2020. Les prix des autres produits agricoles diminuent également, à l'exception de ceux des légumes frais et des ovins. Dans le même temps, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées continuent d'augmenter sur un an, à un rythme toutefois nettement ralenti (+ 3,5 % en février, après + 5,7 % en janvier).