Prix agricoles et alimentaires

Résumé éditeur

En avril 2023, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles reculent sur un mois pour le deuxième mois consécutif : - 2,5 %, après - 1,8 % en mars. En glissement annuel, ils sont également de nouveau en baisse : - 6,6 % en avril par rapport à avril 2022, après - 1,1 % en mars 2023 par rapport à mars 2022. Les prix restent toutefois élevés, supérieurs de 19,1 % aux prix moyens 2018-2022. Les prix des céréales et des oléoprotéagineux sont les principaux contributeurs au repli global des prix en avril 2023, suivis de ceux des vins et des « autres produits végétaux » comme les semences. Les prix des autres produits augmentent sur un an, tout en décélérant dans la plupart des cas. Dans le même temps, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées ralentissent sur un an pour la première fois depuis le début de l'année tout en restant élevés : + 15,7 % en avril, après + 16,9 % en mars.