Prix agricoles et alimentaires

Résumé éditeur

En mars 2023, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles reculent sur un mois (- 1,9 %, après + 1,1 % en février). En glissement annuel, ils s'orientent également à la baisse (- 1,4 %, après + 11,3 % en février) pour la première fois depuis décembre 2020. Les prix restent toutefois élevés, supérieurs de 22,9 % aux prix moyens 2018-2022. Les prix des céréales et des oléoprotéagineux sont les principaux contributeurs au repli global des prix. A l'exception des vins et des semences et plants, les prix des autres produits continuent d'augmenter. Dans le même temps, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées accélèrent également sur un an (+ 16,9 % en mars, après + 15,8 % en février). C'est l'augmentation la plus importante depuis mars 2022.