# Prix agricoles et alimentaires : en novembre 2021, les prix à la production des produits agricoles augmentent de 15,8 % sur un an

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/prix-agricoles-et-alimentaires-cb469509878 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

En novembre 2021, les prix à la production de l'ensemble des produits agricoles augmentent par rapport à ceux de novembre 2020 (+ 15,8 % en données brutes). Ils accélèrent depuis août (+ 14,5 % en octobre, + 13,8 % en septembre et + 10,5 % en août), principalement en lien avec l'envolée des cours des céréales (+ 40,7 %) et des oléagineux (+ 58,2 %). À elles deux, ces productions contribuent pour près de 58 % à la progression d'ensemble des prix. À l'exception des légumes et des porcins, les autres produits enregistrent également des augmentations, notamment les vins dont les prix se raffermissent nettement depuis septembre. Sur la même période, les prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées ralentissent sur un an (+ 0,4 % en novembre, après + 0,7 % en octobre et + 1,1 % en septembre). Les prix des légumes frais sont en baisse plus marquée qu'en octobre (- 9,4 %, après - 4,5 %) tandis que ceux des pains et céréales accélèrent (+ 1,4 %, après + 0,9 %).

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |